洋菓子

カダイフ代用にはそうめんが最適！手に入らないカダイフやピスタチオペーストを身近な食材で代用し、グラタン皿を型にしてドバイチョコレートを完全再現する手作りレシピです。話題の「ドバイチョコ餅」の具材（フィリング）作りにも応用できる、パリパリ食感の秘訣を解説。