2024-07

自炊めし

【フライパンで簡単!】ペッパーランチ風の牛肉チャーハンを自宅で作ったらうますぎた!

ああ、懐かしのペッパーランチのペッパーライスを食べたい!と思って牛肉買ってきて自宅で作ってみたところ美味すぎて病みつきになりそうだったので作り方をここにまとめておきます。
自炊めし

え、食感が全然違う?!卵黄を入れて手作りのなめらかバニラアイスを作った結果

滑らかなバニラアイスを作るために試行錯誤した結果、アイスクリームが滑らかになる要因の一つに卵黄があることを知り、今回卵黄を使ってバニラアイスを作ったところものすごくおいしくて滑らかなバニラアイスが出来たのでここにレシピとともに書き記しておき...