2024-09

オーブンを手に入れてからというもの、クッキーばかり作っております。それはちょうど手元にアーモンドミルクを作った際に出たアーモンドの搾りかすがあるからでもあるのですが、クッキーづくりはなかなかに面白いです。 さて、そんなクッキーづくりですが、...

ああ！朝のパンがない！時間もない！どうしよう。。。そんな時に我が家ではパンケーキを作ることが多いです。 ただ、普通に作っても芸がないと思い、絵を描くように子供が笑顔になるパンケーキを作ってみました。

以前バニラアイスクリームを作ったらものすごくおいしく作ることができて、今回は調子に乗ってチョコレートアイスクリームに挑戦したのですが、どうにも変な食感になってしまったので自分への戒めのためにその顛末を書き記します。

なにやら日本の松屋には「うまトマハンバーグ」なるメニューがあると知り、無性に食べたくなったけどここは台湾、食べられるはずもなく。そこで、味を想像しながら再現してみることにしました。いや、うまい飯ができたのですが、いろいろ気づきもあったのでこ...