2024-12

自炊めし

甘すぎない?! スタバのブラウニーが食べたくて自作したらできたものがやっぱりうまかった!!

洋菓子は数あれど、ブラウニーほどおいしい洋菓子はそれほど多くないのではないかと思うぐらいにはブラウニーが好きな私ではありますが、どこのお店のブラウニーが好きかと言われると特段思い浮かぶお店もなく、スタバなら何でもおいしいのではないだろうかと...
自炊めし

リピ確! 市場でアジを買って真空パックして冷凍庫で保管し、解凍して食べたらうますぎて悶絶!

台湾在住者です。以前より食材の調達はスーパーだけでなく市場にも行くようにしているのですが、今回は市場で身が詰まっていそうなムロアジを見つけたので買ってきました。 三枚おろしにして真空パックし、冷凍保存しておいたものを食べてみました。アカアジ...
自炊めし

台湾産のマグロは日本のと違うの? 台湾産冷凍マグロを解凍して刺し身で食べてみた結果

台湾在住者です。いつも行っている台湾のスーパーで冷凍のマグロが売られていたので買ってきて刺し身にして食べてみました。 どのように解凍したのか、味はどうだったのかなどをここにまとめておきます。