甘露煮

栗きんとんを作るために栗の甘露煮を作ったのですが、クチナシを使わずに栗の甘露煮を作りました。

今まで、甘露煮と言えば栗で作ったことがありましたが、今回は栗ではなく金柑（キンカン）の甘露煮に挑戦してみました。結論から言うと非常においしくできました。金柑（キンカン）の甘露煮を作った際のレシピです。