当サイトについて

ご覧いただきありがとうございます。

このブログは管理人の趣味の一環として運営されています。デジタルの文字ということで、「もじたる」というサイト名にし、さらに「飯（めし）」に特化したサイトのため、「めしもじたる」としました。また、管理人のニックネームは煮鯛にしました。

管理人は台湾在住10年以上、兼業主夫歴15年以上の社会人です。仕事もしつつ、家事もこなす主夫です。飲食店の多い台湾に住んでいるため自炊をしなくても外で食べられますが、自炊も好きで、工夫をしながらいろんなものを作って食べています。

台湾の料理を作ることもありますし、日本で食べ慣れていた食べ物やSNSで見たレストランの話題のメニューなど、簡単に食べに行くことができないので再現したりもしています。できるだけ簡単に、材料も手に入れやすいものを使って料理をしています。

サイト名：めしもじたる

管理人：煮鯛

当サイトのコンセプト

当サイトのコンセプトは「みなさんの食に役立つ情報の発信」です。例えば、調理の方法、失敗談、外で食べたものの実際の感想など、些細なことでも実は知りたがっている人がいるかもしれません。そんなニッチな需要に応えられるかもしれない情報を発信していきたいと思っています。

コンセプト：みなさんの食に役立つ情報の発信

できるだけ定期的に更新したいと考えています。現在のところ週一回以上更新が目標です。

更新頻度：週一回以上

サイト内で使用している写真は全て管理人が撮影したものです。また、サイト内で使用している画像は全て管理人が作成したものです。