台湾屋台

台湾夜市の人気メニューの一つである「烤玉米」。日本語では焼きもろこしのことなのですが、その味は日本の焼きもろこしとは似ても似つきません。台湾夜市の焼きもろこしを再現するにはとある調味料を手に入れる必要があります。それは沙茶醬と呼ばれる調味料...